蔬菜加工生產(chǎn)線帶您了解蔬菜加工流程，蔬菜粗加工生產(chǎn)線，與蔬菜凈菜加工還是有本質上的區(qū)別，初加工只是將蔬菜挑選，去皮，清洗，吹干后的蔬菜，客戶配送后進行自己按需要進行切配，相對于凈菜來說過程略微簡單，加工要求低，設備配備也少一些，蔬菜粗加工生產(chǎn)線流程是怎樣？下面為大家詳細分解；

蔬菜加工生產(chǎn)線 工序流程

1.首先采購回來的蔬菜需要切根的切根，需要人工挑選的挑選，選出優(yōu)質的蔬菜進入清洗機清洗。

2.采用氣泡清洗機對蔬菜進行清洗，清洗蔬菜采用氣浴水的波浪模仿手工進行清洗，清洗干凈的蔬菜，由網(wǎng)帶輸送到出口端，出口端設有高壓噴淋，可直接接自來水，水可直接流向水槽內(nèi)，補充水，水可循環(huán)利用，通過高壓噴淋對凈菜進行二次沖洗，使產(chǎn)品達到更潔凈的目的。該機操作簡單，運行平穩(wěn)，低耗能，是一款節(jié)能環(huán)保的凈菜清洗機

3.如果是根莖類的蔬菜需要切或者去皮的以及不去皮的根莖類蔬菜，采用九根毛輥對根莖類果蔬進行單獨清洗或者去皮清洗機，在這里可根據(jù)用戶的工藝需要，來確定毛輥的軟硬程度，該機低耗能，清洗量大，占地面積小，清洗潔凈度高，清洗均勻，可去除泥沙和泥土以及毛砸等等

4、風干機主要是將清洗后果蔬，用風干機對果蔬進行吹掉大面積果蔬表面的水滴，風干機分為平行風干機，翻轉風干機。可針對不同的要求和不同的果蔬品種，風機可用軸流風機和蝸牛風機對果蔬進行風吹。風吹的方式采用風道口的方式，風干面積徹底，另外可根據(jù)地區(qū)溫度的差異，可在風干機出口處設有一米的電加熱管，對產(chǎn)品進一步的吹干。風干機不僅能去掉果蔬表面大面積的水滴。

蔬菜加工生產(chǎn)線 設備選擇：

蔬菜挑選工作臺，氣泡蔬菜清洗機，毛刷去皮清洗機，震動瀝水機，風干機等設備都為蔬菜粗加工生產(chǎn)線不可缺少的加工設備，所有設備可現(xiàn)實定制尺寸加工，每臺機器既可以單獨操作，又可組合生產(chǎn)線使用，操作簡便，生產(chǎn)能力大，經(jīng)過粗加工后的蔬菜可以直接進入保險庫進行儲存等待專業(yè)車輛進行配送。